什么的滋味
“这个菜很补的,多吃点!”“来,在外婆家好好休息!”上次从外婆家回来后,这样的话语总是萦绕耳畔。
小时候,我在外婆家住了一段时间,外婆总会领着我到那乡下的老房子里去。老房子里有个大土灶,乡下人都用那个。外婆去老房子后山上摘菜,我便费尽地拎着火钳生火,说是生火,却连个木头都夹不上来。外婆早就看惯了我这样傻乎乎的样子,却还是一边娴熟地接过火钳生火,一边夸我厉害,搞得我一时迷迷糊糊的,但笑得那么天真。
外婆的烧菜技术不一般,也许是因为有个口味挑剔的姐姐在外婆家,不一会儿,香喷喷的土鸡蛋、鲜嫩的小笋、油亮亮的小虾一盘一盘都端上了,我便只能两眼放光,等着外婆喂,因为外婆喂的东西会比看到的更稥。
慢慢地,我长大了,我回外婆家的时间少了,老房子也拆了。一回,好不容易全家出动回外婆家过节,我兴奋地彻夜未眠。
到外婆家后,我可以好吃懒做,外婆也不会讲我。过节的那一天,天还没亮,我还在睡梦中,外婆就赶往菜市场买菜了。等我醒来后,整个厨房都堆满了菜。外婆正弓着背,洗刷着小龙虾呢!
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按去店里吃,小龙虾干不干净先别提,连是死是活都不得而知,可外婆做菜,一向是容不得一丁点儿马虎。这些小龙虾可是外婆在菜市场一点一点精挑细选出来的。只见外婆拿着一个旧牙刷,轻轻沾了一点水,捏住虾头,控制住龙虾的大钳子,在它身上搓了又搓,一点泥沙都不放过。随后拉掉肠子,摘掉头,一只小龙虾才清洗好。我也按耐不住,抓起了一只,哎呀,它居然钳我!外婆小心把我处理好伤口后,笑道:“我可见多了!”
一个小时后,不用外婆提醒,我们都十分自觉地寻着香味坐到餐桌上。外婆摆上酒水,热情地照顾我们,笑得那么灿烂,妈妈说,好久没见外婆如此高兴了。刚刚钳了我的小龙虾已经变成了一道美味佳肴,看起来十分爽口;一盘普普通通的小青菜居然都做成了“人间极品”,所有人都争先恐后地夹;又肥又大的猪脚配着黄豆,可吃得我满嘴流油……我自以为一直在拼命地抢菜、吃菜,可碗里不知为什么总会自己满上来。一家人围坐在一起,吃着外婆做的家常菜,满是幸福!
回到外婆家,我可以什么都不用做,享受公主般的生活;可以品尝到外婆多年来的老手艺;更可以看见外婆开心的样子,这就是回外婆家的滋味吧!