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一道有意义的美食

作者: 一叶录州 | 时间: 2021-06-25 | 投稿

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“新年好啊,新年好啊,祝福大家新年好……”伴随着歌声,我们来到了新年。新年,对于我这样的资深吃货来说,好吃的是必然少不了的;今年年夜饭吃些什么呢?嘿嘿,今年我们吃的是五香条!当然,并不是说只有五香条这一道美食,还有其他的美味佳肴:河鱼焖豆腐、菜头汤、油炸糕……其中,让我最难忘的还是五香条。为什么呢?呵呵,那是因为有我的参与!

一大早,我和妈妈乘车来到街上“大采购”,可是,似乎不止我们俩,还有数以千计的人也来采购,人山人海,川流不息,小小的感叹之后,我们以闪电的速度买好了我们需要的东西。

回到家中,妈妈分配好了任务:我去加工葱,姐姐去磨刀、洗马蹄,妈妈负责洗肉、剁肉(我也负责一部分)。

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材料准备好了之后,就要开始放在一起,加上盐、五香粉、味精、生粉,用手和筷子均匀地搅和,然后配上特制的五香皮,想包春卷一样对折后卷起来,用淀粉加水的液体粘起来,一个个整齐的摆在盘子上。

开始炸了,我们把油倒在锅里热了一会儿后,将五香条放在锅里炸,大概过了两三分钟,香气从锅里弥漫而出,让我垂涎欲滴。

终于开始吃了,我一口一口的品尝着这份让我难忘的美食,一道有意义的美食。