牛奶是补充钙质，促进身体增高的安全绿色高营养易吸收的营养品。凡是奶制品我都要挑着吃，为了有强壮的身体，妈妈常常给我变换着花样喝各种奶，自己动手做酸奶，还用鲜奶做各种美食。当然，我的早餐里牛奶是必不可少的喽。早餐搭配：牛奶 煎蛋 、小花卷 鲜奶配香葱拌豆干一小碟、燕麦面包 牛奶。。。。。。

俗话说：“一年之计在于春，一日之计在于晨。早餐在一天当中最重要啦！早餐质量的好坏，影响着我们上课的精神状态和大脑的营养供给。下面我为大家介绍两款简单快捷的牛奶美食早餐制作：（一）炒鲜奶 配料：牛奶 、鸡蛋、料酒、胡椒粉、生粉和盐混合 首先，将一袋牛奶240毫升倒入一个小盆里，把一颗鸡蛋打散放入蛋黄，（除去蛋清）然后将料酒、胡椒粉、生粉的、盐等一同放进小盆里轻轻搅动均匀，炒锅上火倒油烧熟后关火，待油冷却把拌好的牛奶用勺子摇起一勺放入炒锅，奶在炒锅里起泡浮起来时捞出，盛入盘中。大功告成！

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一盘炒鲜奶新鲜出炉啦！（二）牛奶粥 ：鲜奶一袋，大米60克，白糖适量。先将大米煮烂，倒入鲜奶，小火，用勺搅动一会儿之后熄火，放进白糖适量。一碗营养香甜美味的粥就做好了。