星期天，我和妈妈骑着自行车来到洪泽湖边。

洪泽湖的水面平静得像镜子，在太阳的照耀下波光粼粼，仿佛水中有着金子一般。湖边的建筑物清晰的映在水中。偶尔也有几枚小孩子投的石子在湖面上漾起涟漪。

突然“咣当”一下，我的头顶长出了一个大疱。原来我光顾看洪泽湖，没注意前方的路，撞在路边的树上啦。

沿着小路骑自行车，风在旁边“呼呼”地吹着，道路上的柳树青翠欲滴，树叶随风飘荡。风一吹，好像把烦恼也吹得一干二净似的，令人心旷神怡。

真是别有一番风味！

我不由得开朗起来，对妈妈喊道：“我们来比赛吧！看谁先骑到那边的小桥上。”骑着骑着，突然看见有许多人在湖边。虽然周末人多很正常，但为什么这里人这么多呀？

我和妈妈一起上去看个究竟。原来是这样呀！洪泽湖里长着菱角呢，野生的呢！所以大家都来摘啊！着实有趣！我和妈妈便也加入摘菱角的行列。湖边的菱角的叶子黑乎乎的，和菱角一个颜色，可不好找哦！不过好在妈妈是乡下出身，让我们满载而归。

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中午，我们来到“渔馆”吃午饭，菜单上的菜真多啊！目不暇接，让我们犹豫不决。胡乱地点了几个菜。真是丰盛：大闸蟹、银鱼炖鸡蛋、小鱼锅贴……，吃得好饱呀！

洪泽湖真是特产丰富啊！

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吃完午饭，我们又听说了好多不同版本的传说。其中最有名，听到的次数最多的莫过于“九牛二虎一只鸡”了。

传说，早期的洪泽湖是一个平静的湖泊。有一年，来了条妖龙让洪泽湖失去了平静。这条妖龙上天为云，入水为雾，将湖水掀起，打翻大船，拉断鱼网，还时不时地到湖边大山上作恶，闹得人心惶惶。

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隐居在洪泽湖边小山上的老子李聃见妖龙作恶多端，好言相劝，但妖龙不思悔改，于是老子向玉帝上奏。玉帝派了二只老虎和十头水牛去保护洪泽湖，又派了一只鸡来提醒它们。后来，老子炼丹得道，骑了一头青牛升天而去。人们为了纪念老子，就把湖边小山命名为老子山。

现在还有2头铁牛存放在洪泽湖管理处，保护着洪泽湖。

我们生活洪泽湖边，真是幸福啊！