今天中午，我一吃完饭，就拿着一张白纸，一面放大镜，准备好后到田地里去观察起来。

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我先摘下一朵完整的油菜花，它的颜色是黄色的。（我们这里的田地里的油菜花有两种颜色，一种是黄色，一种是白色。）我先把花瓣采下来，共有四片花瓣。我看书上说油菜花的雄蕊通常6枚，4长2短，通常称为“四强雄蕊”，雌蕊由二心皮构成，子房位置靠上。茎圆柱形，多分枝；叶互生，叶大，浓绿色，无叶柄及托叶。一看倒还真是，真是“不看不知道，一看才知道”。再仔细一看，雄蕊的花柱上有许多花粉，而雌蕊的花柱上没有花粉，上大下小，我用放大镜看，发现雌蕊的顶上有一点凹进去的，洞里好像是绿色的水珠，从这个小洞里钻了进去。我再用放大镜看雄蕊，发现雄蕊上面有一个黄色的小圆棒，用手一摸，手上沾上了一些黄色的花粉，手指不一会儿变得很光滑了，有香味了。我想这可能是花蜜吧？这样一朵本来完整的花，现在只留下四片花萼了。

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最后看花茎，花茎上没有什么叶子，只有几片小叶。有几朵花已经谢了，采下来，去掉碎花瓣、花蕊，然后用手指甲把绿色的子房打开，里面有绿色的小圆珠，我猜这是油菜籽吧？用手压碎，里面也有一些绿水。我把一根在太阳底下晒过的油菜拿来，用手挤挤看，没有水，就用晒水壶浇上一些水，插在有泥土的杯子里。过了几天，这棵油菜又开出了几朵花呢！我明白了，这是农民伯伯浇水的道理。

这次观察，让我学到了老师没有教到的知识，我非常开心。