嘀,嘀,嘀……闹钟已经响了六下,哎!爸爸和妈妈还没有回来,我的肚子早就饿的咕咕叫了,这可怎么办呢?恩,对了,妈妈总是说我小,不让我干活吗?今天我就来露一手,看她还说不说我了。

虽然还立下了“雄心壮志”但毕竟是头一次，我连做什么都不知道，正在为难时，我猛地一回头，看到篮子里有几个又紫又亮的大茄子，我不仅叫出声来：“烧茄子”！说干就干我首先把茄子切成小块，然后刷锅，到油并打开煤气总开关，等待油烧热后，将“茄子兄弟们”放入锅中，用铲子不断的翻炒，可是不知道怎么回事，这群“茄子兄弟们”却一点也不听话，好像故意跟我做对似的，我想往左翻它却往右“溜”，我想往右翻，它就朝左“跑”，还有几块调皮的小茄子急着向外“跳”。结果是糊的糊，焦的焦。哎，好好的一盘茄子，就被我弄成了这副模样。

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最后，我舀起了半勺盐放进锅里，又用铲子翻了翻，关了火，把茄子装进了盘子里并端上桌。看着那油汪汪的茄子，我心里就象喝了几勺蜜——甜极了。

这时，妈妈回来了，望着桌子上还带着焦味的茄子，吃惊的张开了嘴，又微笑着说：“欣欣真的长大了！”我调皮的看着妈妈，神秘的笑了。

这就是我第一次做的菜——烧焦的茄子。