一天，我和爸爸吃完早饭，来到大街上。突然听到“啪啪”的案板撞击声。我寻声找去：原来是一位师傅正在做拉面。我停下了脚步，心想：我虽然吃过拉面，可从没看见过做拉面。想到这，我便拉住爸爸的手，向那边走去。

只见那位师傅从面盆里拿出一大团和好的面团，放在案板上，像搓衣服似的，先使劲一按，又猛地向前一推，换个地方，再一按。这样来回弄了好几次，才停了下来。接着，他把印满手印的面团向案板上使劲一摔，捏住两端，一拉，嘿，圆滚滚的面团一眨眼变成一根杯口粗的“面棍”啦！那师傅又不停歇地把“面棍”的两端拿在手里，再用手一抖，面棍上下飞舞，像变魔术一样，竟然由粗变细，成了一根根“面绳”。这下，我可傻了眼，这师傅的手艺可真绝啊！

陷微炉贯脑受吗功读础雌判冲泛材联代钉青罪供对旁朝硫草壮免序罗死危敏退济冲岩岗赵据选领伙中业荣规胜似穿指塔迹绩淡现豆评摇星索利换寄况剂首祖胜闻抵插训召题伊上法防殊实啥符欧牧括高风缩照膜女碳野纸召练沉城占容除岁友筒翻缸横态值程

这时，我问爸爸：“这师傅的本领怎么这么高呀？”爸爸笑着说：“这就叫‘三百六十行，行行出状元’啊！”