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今年的母亲节又要到了，学校要求我们每人要为母亲做一道的凉菜或热菜。我思来想去，决定为妈妈做一道我最拿手的凉拌黄瓜。 做凉拌黄瓜的时候，我把黄瓜洗干净之后，开始剥蒜，切姜，接着把姜和蒜一块放进蒜臼，捣成蒜泥，放在一边备用。然后把洗好的黄瓜从中间切开，用刀拍几下，这样有利于更好的入味，再把黄瓜切成两厘米的段，放在盘子里，把刚才准备好的蒜泥放进去，最后加入盐、味精、醋和少量的糖，搅拌均匀。好了，我的凉拌黄瓜做好了。

我把亲手做的菜端给妈妈，妈妈的脸上露出了幸福的微笑，拿起筷子尝了尝说：“味再淡一点会更好，不过这是我吃过的最好吃最有意义的一道菜。 通过这次活动，我知道了妈妈平时的不容易，也感觉到了世上最伟大的爱就是母爱。 妈妈的话：乖乖，妈妈目睹了你做菜的全过程，我看到你是在用心做菜，不管它吃着怎样，妈妈都会永远记住今年的母亲节，记住你送给妈妈的这份最最珍贵的礼物！ 老师的话：从这篇文章中，我们看到了一个细心，有爱心的小姑娘。学校的这次活动，让她体会到了做父母的不易，能认识到这一点，已经是她最大的收获了，相信在以后的日子里，她一定能够常怀一颗感恩的心去面对一切！