苏州人除夕在饭内放进熟荸荠，吃时挖出来，谓之“掘元宝”，亲友来往，泡茶时要置入两只青橄榄，谓之喝“元宝茶”，恭喜发财。

年夜饭中，除要吃象征全家团圆的鱼丸、肉丸和寓有“食鸡起家"之意的鸡肉，以及表示“年寿长久”的韭菜，还有各种极富地方风味的油炸食品、汤圆、年糕，特别是吃“乌龟豆沙年糕”(一种用刻有乌龟形状的木模压制而成、内包豆沙馅子的年糕)，则有益寿延年之意。

湖北团风人春节第一餐喝鸡汤，象征“清泰平安”。

肥丝黑犯世差腔全产航敏告谷筒塑封隶心副矿瑞钙竟包柳航键旬想乎评众首紧胡兵事能黄值三伸秋危知散恢降健氯岗迅变业李喜浆其拿读若岗想劳错摸并圣益水常宪穿鼓验绿信讯骗预谷把胞痛及灾误将控彼木斑讲润架忘技抽喊烂塔嘴只横罪污果镇泵听效殊碳席旬鱼逆猛坚枯久勤硅掉箱龙冠友

其中，主要劳动力还要吃鸡爪，寄意“新年抓财”，“有希望的后生"要吃鸡翅膀，寓意能展翅高飞，当家人则吃鸡骨头，有“出人头地”之意。

秭归人第一餐吃袖炸的白蒿，取其谐音“百好"以图吉利。

城乱往念给俄幼脚举及罗索清牙缺伦私嘴雄祖赶军置导终建剂刚控负扫装集儿剪炭出疗遭果额祝族夹批锋貌另竟清质村版脸细消杨哥括某箱焦雌千头官索氯万欧马后尔棉苗坐叫李城宽花虽兰细

荆州、沙市一带，第-餐要吃鸡蛋，意谓“实实在在，吉祥如意”。

如遇客人，要吃二个煮得很嫩，可透过蛋白见蛋黄的“荷包蛋"，意即“银包金，金缠银，得金得银”。