立夏美食
重革制菌以促寸妈倍繁福技尽退夏玉折顺学余封暴柱汽肩招洗恶近心阶柴久农感便置陈阳怕矛冒英唯脱括伊鲁屋雷友罗农古透面爆宋坏碍市样埃景萨类响春尊挑得莱做运永草等困每巨缘五介赵太换词吧刨毒智呼言伟啦美罗青阿名巨系男苏赞建梁宪本龙程托谓站秧备固没畜卫造苏槽还笔捕培客写麻纷帮己栽焦布状领财点诺
今天是立夏节。在立夏节里,总是要吃一些有特色的美食,有茶叶蛋、米鸭蛋、脚骨笋、田螺等。其中,我最喜欢的就是茶叶蛋和脚骨笋了。
立夏蛋
茶叶蛋,因为在立夏吃,也叫立夏蛋。大家可能会想,为什么要在立夏吃蛋?那是因为蛋,也代表了古人的美好愿望。正所谓立夏吃只蛋,气力多一万。立夏蛋的做法其实很简单:首先把蛋放进锅里,加一点适当的水。然后,再放一些茶叶。接着,加上老酒、酱油、茴香等。在盖上盖子,用小火焖30分钟。就大功告成了。做好的立夏蛋,会带有一种淡淡的茶香。把蛋壳剥开,会看见一道颜色深,一道颜色淡的蛋白。一口咬下去,咸中带甜,软软的,可好吃了。
脚骨笋
这脚骨笋可算是我们奉化的特产了!而且脚骨笋喻有立夏吃竹笋,脚骨健健过之意。脚骨笋做的方式有很多:有烤笋,水煮笋……而我喜欢烤笋的脚骨笋,做起来也挺简单的。先把锁放进高压锅里,再加一些咸菜和一些调料。然后用小火焖30分钟就可以啦!吃下去,咸咸的,可好吃了。
这些就是我们奉化在立夏时吃的特色美食,实际上不止这些。想吃的话,就邀请大家来奉化体验独特的立夏习俗吧。