暑假的一天，我一个人在家无聊，突然看到电视上有一位厨师在做炒鸡蛋，便闪过一个念头：做炒鸡蛋。

说干就干！我立刻去厨房，从冰箱里拿了两颗鸡蛋，然后在水龙头下认真地把鸡蛋洗了洗，放到桌子上。我又从橱柜里取出小碗，接着，就开始打鸡蛋了。我先把鸡蛋在桌子上轻轻地磕开了一条缝儿，然后把它轻轻地掰开，鸡蛋就迫不及待地从蛋壳儿滑了出来。它掉进了碗里，像一团火红的太阳，漂亮极了！

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我拿了一双筷子，准备搅拌，忽然想起来要加点盐，加好后，搅拌均匀，就可以入锅了！我想：炒鸡蛋也不难嘛！我打开了煤气灶，蓝色的火焰欢快地舔着锅底。我往锅里倒了一点色拉油，过了一会儿，油热了，我轻轻地把蛋液倒进锅里。蛋液立刻就凝固了。只不过中间的还没有凝固。我把蛋液翻炒了几下，香味立马就冒出来了，我赶快加了点调料，又翻炒了几下，就出锅了。哇！我炒的鸡蛋真是色、香、味俱全呀！

我终于学会了炒鸡蛋！以后一个人在家不会饿肚子了！