近几年去大江南北考察乡土美食，走过许多城市，就发现一个规律，每一个城市都是大街建得好、豪华、整洁、漂亮，小街就破烂、杂乱、简陋。中国人特别擅长做大事，小事往往做得比较糟糕。

我们建了三峡大坝，我们还要南水北调，要让北方变成江南，却修不好北京城里的下水道；石油开采是一个大工程，从东北大地到西北沙漠，都建起了大油田，海上都能开采石油了，却无法遏止小煤矿的频频矿难；中国载人飞船都去太空了，两弹一星也是 40 年前的事情了，可地上跑的小汽车，绝大多数还是国际品牌；中国人造过银河系列大型计算机，然而 PC 机却都是从大陆以外贴牌过来；中国的作家特别能写长篇小说，新长篇小说年出千部以上，可书市上很难找到几本精美的小品短章；中国人盖的大学真是豪华气派得很，然而与此对应的小学多危房；中国的科学家能产世界最多的论文，却没写出 PC 机上的小小操作系统；中国人在长江上建了二十几座长江大桥，令南北天堑变通途，但常有支流小河上的桥梁坍塌的传闻；中国人将老虎豹子打没了，可苍蝇蚊子一点也不少。

稍许留心一下，就发现中国人干大事的热情和水平普遍高于干小事，这是一个奇妙的发现，做什么事，都想做世界上最大的，又特别有这方面的想像力。现在，中国人特别擅长干大事的特点已被西方人洞察，所以开放之初，进来的不是希尔顿大酒店，而是麦当劳的小薯条、肯德基的鸡翅。制刀业也是很有趣的，外国人在打菜刀、剪刀尤其镰刀方面不如中国人，但小小一个剃须刀片，超市上摆的几乎都是舶来品。

由于中国人特别擅长干大事，干小事的能力是愈渐得小，估计都要等着别人来做吧，反正情况就是这样。翻开报章，打开电视，都是一些特别擅长干大事的人在嚷嚷，嚷得干小事的人直往小里躲，特别没面子，我等写小品文的人就与进城的农民弟兄一样，那是处处要担心着露出自己的小来。

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