辣椒是我们湖南的特产，我最爱家乡的辣椒了。

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我听爷爷说：“每到六月时，茁壮的辣椒身上都吊上了形状各种各样的辣椒，有尖尖的，有圆鼓鼓的，像灯笼；有的弯弯的，上头大，下头小，像牛角；还有许多与众不同的辣椒。远远望去，一个个辣椒像一群群稚气未脱的小孩。辣椒的童年是青色的，到壮年时成了青红相间的怪物，老了却变成了深红色的了。”

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记得有一次，爸爸做了一盘青红椒烧鲤鱼，我看见后，馋得口水直流三千尺。好不容易等到吃饭了，我一阵猛吃，辣椒鲤鱼一块儿吃。饭后不久，我肚子疼痛难忍，连妈妈的“妙药”都对它无济于事。直到后来我才知道，原来是马虎的爸爸忘记把辣椒籽挖掉。尽管这样，我还是很喜欢辣椒。

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虽然辣椒没有人参。燕窝，那样珍贵，但它的花样很多，它可以制成辣椒酱。辣椒油。辣椒粉……

我爱我的家乡，更爱那家喻户晓的辣椒。