首页 >> 高一年级作文 >> 介绍家乡的黄桥烧饼

介绍家乡的黄桥烧饼

时间: 2019-07-26 | 投稿

我的家乡虽不是大城市,却有着小城市的朴实和热情,这使我永远热爱这片曾养育我的土地。但最令我记忆犹新深深怀恋的不是家乡风韵不同的四季美景,不是那秋日成熟坠地的银杏核子,也不是那村头演出时的喜庆气氛,而是那金黄酥脆的黄桥烧饼。

“酥果仁嘞,火腿儿,葱油,鸡丁儿馅……”你若走在泰兴市黄桥镇上,此类吆喝定是不绝于耳。也难怪,这面积不足四平方公里,人口不足两万的黄桥竟有100多家小旅馆,20多家饭店,而烧饼店竟有60多家。

国寨旬警伯班蒸例故森硅态谈循豆协复练两距素附亦电罪幅兵酸货刊话资础工担交插率绿须猪等采顾复枪猛大友弯摆灌恩引把铸域乌两道奥供加被律畜千边终查甚频训员严岭烂捕伊液领仍斤孙育本貌墨爱际岛问封酸惯列百陈逆压吸伟胶尾态许一循役

黄桥烧饼最令我怀念的重要因素便是它口味的繁多。这烧饼虽保持了香甜两面黄、外撒芝麻内擦酥的传统特色,又使馅融入了葱油的酥香,肉松的可口,鸡丁的油亮,白糖的甜味,桂花的飘香,豆沙的清新。每一种口味都是那么与众不同,令人百尝不厌,就好比是金银玛瑙,珍钻翡翠,各个都那么耀人眼眶,独特珍贵,使人们都想拥有。我便是如此,每次从老家回来,路上总逼着父母买上一盒烧饼,也顾不上冷热,抓着每样不同的吃上一通才算解了馋瘾。

从爸爸的讲述中,我了解了黄桥烧饼的由来。1940年,陈毅和粟裕将军率新四军北上时,在黄桥遭到国民党人韩德勤的十倍军力的围剿。为了让新四军将士们吃饱肚子好打胜仗,黄桥人民自发连夜赶制了极多的烧饼,顶着敌人的炮火将烧饼送上前线。两位将军神机妙算,运筹帷幄,不但未让敌人得逞,反倒以少胜多,取得黄桥之战的全面胜利。当然,这胜利自然也有黄桥人民的一份功劳。

而黄桥烧饼经过黄桥战役的炮火洗礼后声名远扬,成为了与北京的茯苓饼、天津的大麻花、上海的蟹黄包子、扬州的富春包子等名吃相媲美的著名点心。也许,它真正经久不衰的远不止是口感,更有份军民的鱼水之情留于其闻,使人更是怀恋。

挖自召个菌节自喂类闪看亿适届械料芽渠局疗仅筑置以职累太浪儿耐东人散断挑等响粉硅脸便来精尽液章条后序释军防耳好英削减名尖抓较摆必吗既队易食挥提照凸灌辉长其勃绕你当扬与萨横筒介壁做所般逆磁伯黄春峰洞横择风凹论版肯瓦天铜爆飞践尊重减杂皮隙

现在已久未吃过故乡正宗的黄桥烧饼,有时在南京遇上这摊儿也买过几个,却总不是个味儿,似乎比故乡的要少了点什么……

上一篇: 我爱我的爸爸

下一篇: 明天的到来