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我爱金陵一绝的小吃—汤包

作者: lbmgyy | 时间: 2019-09-04 | 投稿

“轻轻提,慢慢移,先开窗,后喝汤。”作为南京人,当然不会对这首歌谣陌生。这就是关于金陵特色-----汤包的歌谣。

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今天,我来到狮子桥的一家“尹氏汤包店”前,,想品尝品尝这南京独有的美味。“哇,人可真多!”我禁不住喊了起来。虽然烈日炎炎,但丝毫不减人们对汤包的热爱,每个窗口前都排起了长长的“人”龙。我和爸爸排在一列队伍最后面焦急地等待着。我好奇的凑到窗口边,看到身着白衣的师傅正娴熟地转动着手中的汤包皮,又从一口锅里舀出一点馅料放在皮子的中心,然后就像变魔术一样轻轻一捏,当我还没有看清是怎么回事的时候,一个又白又胖的汤包就做好了。

看着一笼冒着蒸汽的汤包出锅,我的口水也流下了三千尺了。 终于轮到我们了,爸爸接过一笼汤包小心翼翼地上了三楼,我也一路嗅着小笼包的香气跟了上去。人可真多啊!大家一窝蜂地挤满了二楼,二楼那么大,座无虚席,发现靠窗边的几个人正好吃好了,我便眼疾手快地抢先坐上了位子。让爸爸放下汤包。我的肚子早在“咕咕”直叫。古色古香的竹屉中,放着八个美味的汤包。一个个汤包好像一个个小巧玲珑的雪球。

它外面那一层薄薄的皮,就像它穿着的衣服,真可爱呀!虽然那香味简直能把人肚子里的馋虫钩出来,但我都不忍心咬一口它雪白的“身子”了! 几个汤包之间放着一个倒扣的醋碟,我急着要拿出碟子,一不小竟被烫到了手,大声叫了起来。爸爸看到我的样子不禁笑起来,连周围几个吃汤包的人也跟着爸爸笑了起来,我脸经地回到了座位上。只见爸爸用筷子轻轻掀起碟子的一个边,醋碟就顺从地:“翻了个身”接着,爸爸又随手拿过一瓶醋,斟了些在碟子里,然后捏起一个汤包,如蜻蜓点水一般在醋里沾了沾,放到嘴边咬开一个小口,汁水便服服贴贴地进了爸爸的口中。

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最后,将只有皮和肉的汤包整个放在嘴里,细细品尝,回味唇齿间的美味…… 我看到爸爸吃得津津有味,我的口水都要流出来了,我也小心的拣起一个汤包,学着爸爸的样子细细品尝,还真是美味呢! 不一会儿,我们就把八个小笼包全部消灭地一干二净,一笼吃了还不过瘾,爸爸又下楼买了屉素汤包,荤素搭配真是棒极了。十六个汤包下肚后,我和爸爸挺着肚子,我感到连路都走不动了,只好一步步蹭回家。

我爱金陵一绝的小吃—汤包 习作以我和爸爸吃汤包的经历,从形,色,味,香等几个方面介绍了汤包,同时从餐厅的满座及我的不忍心吃等侧面说明了汤包的味美,篇末注意点题,很好!

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