袁隆平爷爷是水稻杂交之父，他为中国人的粮食问题做出了巨大的贡献。

历史上的中国，粮食一直是个大问题，甚至在闹饥荒年间，因粮食短缺还饿死过很多人。因此，对于粮食的需求，在我们这个十三亿人口的大国，是摆在第一位的。直到袁隆平爷爷的研究成果出现，才让我们有了不在因为粮食短缺而诚惶诚恐。

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袁爷爷是怎样研究出新的杂交水稻的，时间要追溯到1964年，那时，袁爷爷就己经和朋友一起种水稻了，但在种水稻的时候，袁爷爷就想：这样怎么可以能种出好的水稻呢，只要遇到坏天气，风一吹，雨一浇，不就坏了吗？于是他想出来了个办法，如果把两个稻苗种到一起，他们两个不但可以互补，而且长的很快，可以让人民同时去吃上两种不同的大米，这不两全其美吗，于是，他下定决心要种好杂交水稻。

时间已经经过了九年了，当时的袁隆平爷爷发现了世界上第一株杂交水稻“南优二号”，1976年，杂交水稻大量的向全中国推广，中国人们再也不会有饥饿。

袁隆平爷爷一生都在研究杂交水稻，一下研究了四十多年，在这期间。从来没有中断过，到了90岁的高龄，他依然去地里亲自研究。

袁爷爷一生都在研究杂交水稻，因为他看见饿死的人实在太多了，他绝对不允许再看到有人饿肚子，正是这样一个信念，才使他一直走到了今天。

袁爷爷曾说过，一粒粮食可以拉起一个国家，也可以放倒一个国家，我们要做一个被拉起的国家，不能做一个被放倒的国家。

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就在2021年5月22日13时07分，袁爷爷离开了我们，这使我们全中国都十分伤感和悲痛，让我们永远记住这个日子，永远记住袁爷爷！