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正月初一是中国最热闹的节日——春节。春节也是中国传统节日之一。

接下来我们看看春节放鞭炮这个习俗是怎么来的——相传古时候有一叫“年”的怪兽，每年正月初一的时候，它就从山上下来吃人，后来有一个白胡子老爷爷说那只“年”怕响、怕红、怕光。于是人们按照白胡子老爷爷说的，每次“年”一下山，人们就开始放鞭炮，贴春联。“年”真的被吓跑了。之后“年”就再也不来吃人了，这就是春节放鞭炮的来历。

春节有很多习俗，不过我觉得包饺子是最好玩的了。

早晨，我和妈妈出去买了玉米、肉、饺子皮、韭菜、胡萝卜。买完材料后，我们回家开始做饺子了。首先我们先把肉、玉米、韭菜切碎，然后把它们搅拌在一起，再放上盐，就做成饺子馅。然后再拿起饺子皮，用勺子取一些馅放入饺子皮中，再把饺子皮的四周沾上水，再对折，最后再用手把饺子皮捏起来，一个半圆形的饺子就做好了。我就用这种方法做了好多个饺子。后面就是把它们放进锅里蒸熟，一盘香喷喷的饺子就出来了，看着这饺子心里开心极了。

中国的传统节日真是丰富多彩，它是中国文化的一部分，我应该努力学习认识更多的文化。