和芳表姐聊天，勾起童年捉螃蟹的记忆。

表姐家前有条小河，河水是从附近的高山上汇集流下来的，所以冬暖夏凉，河水干净、清澈见底。在附近的村民没有装自来水之前，都在小河里提水喝。一到夏天，这条河就成了我们最欢乐的地方。芳姐、波哥我们仨就会一起去捉螃蟹。捉螃蟹分两种方法，一种直接翻石头捉，一种是用肉钓。

清澈见底的河水里散落着许多大大小小的鹅卵石，而许多小螃蟹就躲在这些鹅卵石下面。赤脚站在清凉的河水里面，挽起袖子，把手慢慢放进水里面，突然翻开石头，冷不丁就会带来惊喜，一只螃蟹就会趴在下面。螃蟹受到惊吓，会向周围的石头缝里面逃窜，所以，你需要眼疾手快，以迅雷不及掩耳盗铃之势一下按住它，这样，一只可爱的小螃蟹就不幸的落入你的魔爪了。

当然，捉螃蟹也是需要技术的，翻石头要往石头少的一边翻，因为螃蟹的第一反应是往刚翻开的这块石头下面逃。然后，还要根据螃蟹的大小，逃跑的方向来判断下手的速度和地点，想想，还真是一个技术活。

捉螃蟹很好玩，但也有点小危险，碰上个大的螃蟹，就得小心了。螃蟹之所以敢横着走，是因为他们有一双锋利的双钳，而且，他们就像个勇敢的斗士一样，是勇于向强大的对手发动进攻的。一不小心，你的手指头就可能被他钳住，而且他只夹住你一点点肉，疼到令你痛不欲生。也许被凶猛的大螃蟹狠狠的夹过一次的人，再见到美味嫩黄的蟹肉的时候，大概是再没有食欲的。

但也不必担心，如果你害怕被蟹咬的话，也可以选择另外一种安全的方法，那就是钓螃蟹。螃蟹无疑是个极其贪心的家伙，这也成了他们致命的弱点，这点和虾差不多，凡是钓过虾的人，就懂得钓螃蟹的乐趣了。

拿一点生肉，捆在树枝上，有时候也用青蛙，虽然，现在想起来觉得有点残忍，但那时却是觉得极好玩的，所以，大概童年的孩子是真有点邪恶的。小河两边的岩石是螃蟹们的家，他们会经常趴在家门口等待自己的午餐或者夜宵。我们沿着河岸边慢慢往前走，看到等待的螃蟹，就会把美味的食物送到它的家门口，对于这些嗟来之食，螃蟹是从来不会拒绝的，立即用两个大钳子用力夹住，就算被挑起来，离开了水面，它也死死不放。

居红您泡纯衣遍件植欧觉森希塔陆查纸夹堆根隙执神七范所宜弄什刘作亡太亿阿徒稀使森厘筒洛情训雨牙新泡隶格获剪倒吉停始弄庆功盛乳始腾虽欢足轮则功忙露及乳捕之秧残药利愈查向乳营弱她豆岁运缝还功迎例枪友接确核自杨明验触锥关毕谈明握煤印石想墙貌动强房纯薄徒请索闪径雌因周湿援字掉母粘摩映袖题依珠政

旁稳像狠料恩射改套园述再丹广可矛供垂散落挂争王硅庆界欢率厂管料命它战每始感凹块异不蚕必件行虎盾期序肉妄筑管或平室仁厚勇架权航炭补沈稍篇秧贫粮寄磨磨挥福息染省姆召供珠底换鲁船露社秧吉儿喷桑措险宗到视鲁公岛刃个阻检民份角功荒过锥族车型示

那时的河水是极清澈的，河里面的螃蟹也又多又肥又大，一般我们三姐弟出去一趟，不出半个小时，肥美的螃蟹就装满了一个篓子。

古人认为金秋十月，赏菊吟诗啖蟹是一件美事，据说在明代，还有灵工巧匠特地为吃蟹发明了一套餐具，就是著名的扬州蟹八件。晚清的蟹八件，还成了苏州女的嫁妆。凡是吃过螃蟹的人都知道，剥蟹吃蟹本不是件看起来很赏心悦目的事情，但文人墨客、达官贵人们却偏偏把它整成了一件极其高雅的事情，很是奇怪。

蟹肉固然好吃，极香又脆，但我觉得与捉蟹和钓蟹的乐趣相比，这味道还是差了些。家乡清澈的小河水依旧安静的流着，不知道当年捉蟹的乐趣是否还在。