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油条

作者: 澄阳心 | 时间: 2019-08-15 | 投稿

俺,最爱吃油条了,还能一口气吃十根都没问题。油条色泽金黄,外酥内软,泡松膨大,适宜早餐配豆浆或者米粥食用。

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说起油条,还有传说呢。在南宋时期,人们对卖国贼秦桧恨之入骨,在京城有个姓丁的小食贩,把面团做成人形,入热油锅炸,取名“油炸桧”,成品外酥香,内松软,色泽金黄,咸香适口。后来人们争相仿效,成为老少皆宜,妇幼喜食的大众化传统早点食品,也成为人们早餐桌上的常见美食。

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