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星期天上午，爸爸带我去凤凰山烧烤场学做烧烤。我怀着十分好奇的心情出发了。一路上，我心想：做烧烤到底难不难呢？正想着，不知不觉我们来到了烧烤场。

到了烧烤场，我和爸爸一起把准备好的烧烤食材拿了出来。开始烧烤了，我先拿了一根竹签把鸡翅给穿上，然后再把鸡翅串放在早已准备好的烧烤台上，只见鸡翅被火烤得吱吱吱地响，当时我也没有在意，让它烤吧。过了一会儿，鸡翅冒烟了，我认为鸡翅熟了，拿起来一看，可这个鸡翅被烤煳了，我把这个鸡翅拿给爸爸看，爸爸扑哧一笑，接着对我说：“做烧烤要用心，要掌握好火候，时间烤长了，鸡翅就会煳，时间烤短了，鸡翅就不会熟。知道吗？”看来烧烤还有一定的学问啊！听了爸爸的话，我用心地做起烧烤来，在爸爸的细心指导下，我终于学会了烧烤。

经过这件事，我明白了：无论做什么事，都要认真细致，都要细心体会其中的道理，只有这样，才能把事情做好。