姥姥的一双手一向是灵巧能干。今天，姥姥声称要给我做枣卷尝尝鲜，“枣卷”这个词我以前听说过，却从来没见过，也没吃过，一听姥姥今天要给我做几个尝尝，我高兴得一蹦三尺高。准备观赏一下姥姥是怎样做枣卷的。

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只见姥姥从冰箱里拿出一个大面盆，里面装着一个大面团，都粘在了盆边上。像一个胖乎乎的面团娃娃躺在一个“小摇篮”里。姥姥慢慢地把“面团娃娃”从面盆里弄出来，放在预先准备好的面板上，然后开始轻轻的揉那个大面团，让面团变得柔软、软和一些。

过了几分钟，面团已经比较柔软了，姥姥从那个大面团上面揪下一块不大不小的面团，把它放在面板上，用两只手来来回回地搓那个面团，面团在面板上滚动着，不一会儿就搓成了一条不粗不细的面条了。像一条长龙似的。姥姥把面条压平，留下足够的空间放枣，然后姥姥从一个小碗里拿出洗干净的枣，放在面条的两边和不到中间的地方，一次放两个枣。

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放完之后，姥姥把两边慢慢地卷起来，最后成了一个“三”字形状的枣卷，姥姥又像变魔术般地拿出一根筷子，在枣卷上面用筷子使劲的压一下，枣卷就变成了一朵美丽的“花”，中间还嵌着火红的“花芯”。过了一会儿，枣卷熟了，姥姥把热气腾腾的枣卷端到我面前，我急忙咬了一口，枣儿甜，面团香，真好吃！

做枣卷的学问真大，我一定要仔细研究研究。