塞北的冬天，到处都呈现着一片萧条的景象。时不时，还有几片秋的遗叶，从树上飘落下来，给人们意想不到的惊喜。寒风掠过树梢，树枝互相抽打着，嬉戏着，但一切在人们眼中显得那么凄凉、悲寂。

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爷爷家住在塞北的桑干河右岸，每年冬天，我和爸爸都一起去爷爷家过年。童年的记忆里，桑干河水缓缓流淌，绵延起伏的山岗。在苍凉的田野上零星散布着的村庄，村庄上空袅袅腾腾升起的炊烟……村子除了一排排低矮的土坯房，还有那此起彼伏的柴草垛了——黄的是麦秸、玉米秆，黑的是红薯秧，棕的是黄豆、绿豆的秸和叶——或高或低、或大或小、或圆或长，或无规则零星散布、或密密匝匝堆叠相连。而记忆中在爷爷家的冬天， 总是那么寒冷。

爸爸说，一年之中，乡亲们除了春种夏锄秋收冬藏，还有一项重要的活就是拾柴禾，柴禾是塞北人做饭用的重要燃料，是仅次于粮食的人们赖以生存、生活的最重要物质资料。

记得爷爷家做饭用的是土坯砌成的锅台，烧的是大锅，一人做饭、一人拉风箱，烟熏火燎。灶膛点着火后，“吃”进柴禾，释放出能量，方可做熟饭菜，这种土锅台食柴量很大，每天至少需半捆“口粮”，否则便熄火罢工。小时候，出于好奇，我曾试着烧火，结果碰了一鼻子灰，一抹成了个“大花脸”。有时遇到阴天，火难点、烟难排，满屋的烟气呛得人一把鼻涕一把眼泪。这种土锅台污染严重，烟囱往外冒出含有大量CO2的浓烟，屋里到处被熏得黑糊糊的，房顶棚上还倒挂着黑灰尘。

由此，爷爷感慨：什么时候家里能够用燃气做饭，我们过上像城市人一样的生活该多好啊。改变农村传统能源，用燃气做饭，成了故乡人一个遥远的梦想。

这里人家家住着土坯房，灶间堆满烧柴，院四周是柴垛，因此防火就成了一件大事。小村子里几乎每年都发生火灾，谁家遇上了火灾，叫天天不应，叫地地不灵，只能寄托于灶王爷。所以，每年腊月二十四，家家都会郑重地“祭灶”，虔诚供奉着“灶神”，并在神像两旁贴上“上天言好事，下界保平安”的对联，以糖烟酒作供品，送上纸画的苹果，意在把灶神的嘴吃得甜甜的，好到天庭向玉皇大帝汇报时说好话、甜话，保佑一家来年平安。

改革开放后，农村实行联产承包责任制，人们的生活水平不断提高。为了减少爷爷用柴草做饭的痛苦，爸爸从城里给爷爷买回了节能煤炉、柴油炉，家用节能炉代替了地锅，告别了土锅台的爷爷用小小节能炉很方便把做饭，把一切都搞定，省去了烟薰火燎之苦。爷爷像翻身农奴得解放一样，高兴得逢人就夸节能炉的好处。

节能炉、柴油炉一用就是十几年。进入新世纪，国家提出建设社会主义新农村，发展循环经济。提倡农村建节能环保沼气池，作为老村干部的爷爷带头动工，他家第一个用上了沼气，这既解决了没柴烧的困难，实现了物质循环，也改善了家居环境，更节省了开支和时间。多年缭绕在乡村的浓烟消逝了，农村人世世代代烧饭不用柴的梦想终于变成了现实。

记忆里塞北的冬天，总是那么寒冷。然而，近年去塞北，爷爷家烧上了节能环保的暖气，我心中却一直感到暖烘烘的， 似乎有一团烈焰在我心中激情地舞蹈一样， 一点都感觉不到半丝寒意了。

今年，我考入了省城国家重点示范中学读书。最近，省会下了百年不遇的大雪，我感念起爷爷的冷暖，夜晚做了一个梦，梦回桑干河右岸，发现爷爷家改用一种新能源做饭取暖，家里没有灰烟，温暖如春天……

说来也怪，没几天，我就收到了爷爷从乡村发来的短信。信中说：我家现在开始推广新型节能气灶了，秸秆柴垛将变身新能源，用这种新能源，煎炒煮焖样样都行。这玩艺儿既省时又干净，比节煤炉沼气还好使，方便着呢，我们可高兴啦！放了寒假，你来家里看看……

读罢短信，我陷入了沉思，回想起年近古稀的爷爷，过去曾为做饭受的苦、遭的罪，我不禁鼻子酸酸的。这一酸仿佛岁月跨过了多年。那乡村袅袅炊烟下炉灶中如炽如烤的烈焰，瞬间变成了环保的新能源，托起了新农家红红火火的明天。

从爷爷家做饭烧柴、土锅台、节能炉、柴油炉到沼气池，再到新型节能液化气灶的变迁，农村燃料发生了巨变，人们有了节能环保新理念。不正是新中国60年科学发展变化的缩影吗？

岁月，在袅袅炊烟中穿行而过。

在塞北桑干河右岸，飘逝了那袅袅炊烟。