生活中，有很多让我自豪的事，其中，最让我自豪的是那次帮妈妈包饺子。

有一天，我们家来了客人，妈妈要包饺子给客人吃。我见妈妈手忙脚乱，就自告奋勇帮妈妈包饺子。

我先拿出一张皮，铺在左手手心上，再用筷子挑了满满一筷子馅，我心想：应该是挑的馅越多越好吧，客人肯定喜欢吃馅又多又饱满的饺子。

可谁知，我刚把饺皮两边对折捏在一起，还没合拢，里面的馅就像顽皮的孩子，争先恐后地往外跑。好不容易把两边的饺皮合拢，饺皮又漏了一个大洞，饺子馅“扑哧”一下逃跑了，饱满的馅转眼变成一张空空的饺皮。

这时，妈妈走来了，看着我包的饺子苦笑不得：“你包的饺子馅太多了，少放点馅。”在妈妈的指导下，我包的饺子一个比一个好，客人吃了连连称赞：“包的饺子真不错，小小年纪就能当大厨啦！”

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虽然那次包饺子第一个饺子包得不太好，但听了客人的夸奖，我还是觉得那件事让我很自豪。