今天是初八了，不少大人又开始上班了，我家也不例外，只剩下我和爸爸两个人，我们又不会做菜，中饭就方便面解决了，晚餐可就不行了。

我和爸爸两个人走进三江超市，开始挑选晚餐。我先想到了面条，于是，我们来到卖面条的地方，这里的面可真多，有鸡蛋面、米粉、挂面……我看的眼花缭乱，最后，我们还是决定不买面条了，不是因为种类太多，而是因为买来了也不会煮。“吃水饺吧！”爸爸提议道。我们走到冷藏区，开始选购水饺。我的双眼扫视着每一个包装袋，忽然，“赠汤料”这三个大字映入了我眼帘，这不是正好满足我们的需要吗？我拎起一袋水饺，刚准备走，却被爸爸拦住了，他又拿起一包，对我说：“再买一包吧，万一不够怎么办！”“嗯！”我点了点头。我们来到收银台付了钱，兴冲冲地回到家中。

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一回到家中，我们就开始煮水饺了。爸爸先将水煮开，我再把两袋水饺全部倒进了锅中，随后爸爸又把汤料也放了进去，然后用饭勺搅拌几下，最后盖上锅盖，开始漫长的等待。过了一会儿，锅里发出了“咕咚咕咚”的响声。“应该差不多了吧！”于是爸爸掀开锅盖，将水饺倒进了碗里，我们便大吃了起来。我和爸爸每人都各吃了两大碗，锅里却还有许多，所以就只好剩着了。

没有妈妈的晚餐可真不怎么样，看来我和爸爸以后还要多多向妈妈学习，有空的时候也可以帮帮妈妈，妈妈不在的时候，也不用担心吃不好。