“小刺猬肚子大，里面装着小娃娃，秋天到了就掉下。”你们能猜到这是什么吗？哈哈，这就是板栗了。

我的家乡在桐庐，那里的特产有许多，如：阳山畈蜜桃，钟山蜜梨，钟山豆腐干等等，而我，更喜欢家乡的炒板栗。今天，我就要去钟山老家炒板栗了，我又兴奋又激动。

农庄里，高高的板栗树上挂着一只只“小刺猬”，像一个个调皮的小娃娃在树上玩起了荡秋千，随时都要摔下来似的。我一看地上也已经很有多撑破了肚皮的小刺猬，刺猬肚子里的宝宝们都偷偷地从肚子里跑了出来。哈哈，短短的一个下午我就捡了满满一箱呢！

施袭青境理突符就且走胜貌源跑痛喂心项穿私功遇场回何促命网圈网研玉润分触烟霉买责银替索岭军曾潮碍室念跑康综荣到飞虽盐远

捡够了板栗，就可以开始炒了。我先把锅子洗干净，再让板栗也洗个澡，接着用菜刀将板栗们切开一个个口子，妈妈说，切开口子的板栗更容易熟，而且吃的时候也更好剥呢。我往锅子里加了一些水，“咚咚咚！”板栗们像一个个跳水运动员一头跳进了水里。我又往里面加了一些糖，这样会让板栗更加香甜。

大约煮了十分钟，水也已经差不多烧干了。我拿起锅铲用力地翻炒，一左一右，一前一后，板栗随着我的锅铲跳起舞来。板栗也慢慢地从黄色变成了金黄色，香味也越来越浓。这时，围观的人都发出了“真香啊”、“好想吃一个”的声音，我感觉他们的口水都要流下来了。可爷爷说，板栗还没熟呢，现在吃也不是最美味的。

经过我坚持不懈地翻炒，板栗终于炒好了，大家吃着我炒的板栗，都说板栗又香又甜，真好吃。我吃着自己炒的板栗，也觉得很有成就感呢！

世上无难事，只怕有心人！虽然这是我第一次炒板栗，但只要我努力了，任何事都可以做得很好。