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今天上午，我在菜场里买了一斤螺蛳，我把它们放在一个瓶子里，我就在边静静地观察起它们。

只见螺蛳长着青色的外壳，尖尖的屁股，它们的外壳摸上去可坚硬了，我拿了一颗在地上一脚踩下去都没破。坚硬的壳中有它们软绵绵的身体，头上还长着一对小触角，在触角下面有一双眼睛。过了一会，只见它们看了看周围没有动静，就开始往上爬，可是它们爬得可慢了，过了大约半小时后，只爬到了水面，然后就贴在瓶壁上，便不爬了。我觉得奇怪，它们为什么不爬了？我便去查百科全书，书上说：螺蛳胆子特别小，特别是母产卵时，只要周围一有动静，它们马上就会躲进壳中。等没动静时，它们又会把身子贴在瓶壁上面然后往上爬，不过它们爬也爬不出水面，因为这是螺蛳的一种生活习惯。书上还说：在夜晚时一些调皮的螺蛳会爬出水面，但它们不会爬出杯子，这是因为螺蛳是水生动物，不能长时间脱离水。

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晚上吃饭时桌上有一道“酱爆螺蛳”，爸爸说：“炒螺蛳前，要先去掉它们的屁股，然后用大火爆炒大约十分钟，放入调味料，就可以吃了。"我吃了几颗感觉像在吃qq糖一样，很好吃，很奇怪好吃的味道。螺蛳太可爱了，它的生活习惯太奇怪了，但是它们做成的菜非常好吃，让人回味无穷。