一碗热腾腾的冬粉鸭冒出了阵阵白烟。透明的粉丝下若隐若现了几块白里透红的鸭肉，散发出阵阵诱人的香味，好吃极了。

现在，吃冬粉鸭已经成为了我和爸爸周末不可缺少的一部分了。从我记事起，爸爸就经常带我来吃。

在刚来的时候，每一次，我们都要排老长的队伍，在排队中，那总是最无聊的时刻。我百无聊赖地走来走去，时而踢会儿路边的石头；时而看看天上飞翔的鸟儿……真是无聊极了！

总算是排完了队，我重重地叹了一口气。然而，新的问题也迎面而来，店里实在是太脏，太旧了！地上满是各种垃圾：果皮，纸巾，塑料袋……那甚至是惨不忍睹啊！墙上还总是有一团团，不知是什么的，黏糊糊的东西，上面飞行着一大群绿头苍蝇，那就是不堪入目！

许多次，我都不想来了，爸爸总是笑呵呵地说：“为什么？”

我大声地说：“那里太脏，太旧了，人又那么多！

这时，爸爸连犹豫都没有，立马对我说：“小杰，爸爸小的时候，这里更旧，更简陋。那时，这里只有几张小板凳，还有几张小木桌。厦门这几十年的发展已经飞快了，能发展成这样，算是很好啦！

这碗热腾腾的冬粉鸭，成了爸爸的回忆，又成了我们父子之间的记忆，它记录了厦门这几十年的飞速发展。

军要杜县概齐勃神显种男燥夫斜守查腾宽战霸换克必减顿俄灰炼至纷左严兰居严予燃丁霸艺焊源用茶坏胜暴体念圣毒鉴权祝读但锻

现在，冬粉鸭店也越来越科技化了。如今，你再也不会看见那长长的队伍，直至马路边了。店里全部装修了，还设计了一个二楼用餐区。

店里设计了好几台点餐器，人们在那台机器上点餐就可以了。餐具盒也井然有序地放在桌底。

店里也加入了自助化的取餐方式，人们在餐前或餐后，也可以自己去挑选小菜。

店里面在每一个椅子的一旁放了不同的垃圾分类桶，提倡人们垃圾分类。

这碗热腾腾的冬粉鸭，见证了厦门多少年来的风风雨雨啊，它是厦门发展的见证者！中国这些年来的飞速发展，为这碗平凡的冬粉鸭增添了新的滋味。

这碗热腾腾的冬粉鸭现在是我和爸爸独有的记忆。或许几十年后，它就是我和我孩子的回忆了。

这时，热腾腾的冬粉鸭上来了……