今天下午第二节课是劳技课，这是我们第一次上劳技课，所以我们都很迫不及待。

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我们学的是包饺子，王老师教我们的老师讲的非常清楚，王老师先讲了饺子的来历：饺子是因为在冬至的那天非常冷，穷苦的老百姓耳朵都冻坏了，有一位仙师就把一些羊肉什么的抱进一个面皮里，饺子包好后是一个耳朵形状的，穷苦老百姓吃了耳朵上的病也就好了，所以人们流行在冬至着一天里人们都要吃饺子。”然后我们就开始了学了，王老师先把饺子的步骤告诉我们，然后细教，饺子先和面，面要揉的光滑，然后分段、擀皮、包饺子我们主要做的就是分段、擀皮和包饺子这几样老师分段老师讲了要用手来撕开，分段要分的均匀，不能有大有小，要是大的话包出来的饺子就煮不熟了，然后学擀皮，擀皮时也有许多敲门，我都认真听了，我想：这看着好简单啊根本难不倒我。”然后老师讲完包饺子后我们就要开始自己包了，太高兴了。

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先把面团发给我们，我们的那一桌就是王老师指导我们的，好幸运啊！我手忙脚乱原来不是我看的那么简单啊！我认真地把段分好，让老师看看怎么样，王老师看了看同意了，我没想到我还能分均匀真是好高兴，揉成团用手按圆，也必须让老师看一看，老师说过关了之后，我就开始干我最不拿手的干饺子皮了，我好紧张啊怕我擀的不是个形状就太丢人了，之后我认真想了王老师怎么教的，我一边回想一边做，最后做的有些不圆，老师帮我改了改之后就开始包饺子了，这是我最拿手的一项也是我最喜欢的项，我让老师看了看老师还表扬我了呢！我心里美滋滋的，后来我们包好之后，尝到了自己包的饺子，真是香啊！

我尝到了劳动的快乐，今天高兴啊！希望下一次的劳技课快点到。