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说到“吃”，很多人眼前就会蹦出大餐，美味的大餐“挑逗”着你的口水，吃是一种享受，更是一种幸福。

我最爱吃妈妈做的菜了，从小吃到大，一直没觉得乏味，她做的菜永远是那么可口，那么美味，可有几人会知道，美味的佳肴后面是母亲的艰辛。

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人的口味是会变的，可我却忠爱妈妈做的菜，不是我习惯了她做的菜，而是妈妈一直在适应我的口味。一次，我感冒了，妈妈认为感冒应该吃的清淡点，就给我小炒了一碟青菜和一些笋干之类的，我一看到青菜，就慢慢黑下脸，吃青菜不坏，可桌上一碟荤的都没有，可令我发火了。我本想与妈妈直说，可看她那么辛苦，话也从嗓子里重新咽回了肚子。妈妈似乎看出了我的不高兴，她也没说话，只是轻轻地拿起碗，慢慢地嚼着饭菜，爸爸仍旧那么津津有味地吃，即使没有荤菜，他脸上的笑脸仍然那样挂着。我知道，妈妈是为了我才不炒荤菜的。

第二天，我的感冒仍未好。放学一回家，便看见妈妈在厨房里忙活了，我不知道她干什么，也没兴趣知道。不过看见水池里又有青菜，便知道晚上又没荤了。于是我把门一关，写作业去了。可当吃饭时，我惊呆了，妈妈炒的青菜里竟然有许多粒粒的肉沫，我知道了，原来那时妈妈在剁肉沫，我开心了，胃口自然大增，开心之余也带了份好奇，妈妈是怎么知道往菜里加肉沫的呢？好奇的驱使，我开口向妈妈讨教她如何想到这个，她笑了笑说：“没什么，这多亏了我们单位里那位大姐，是她告诉我的，怎么样，味道可以吧？”我连连点头：“嗯，嗯！”

从妈妈的菜中，我吃出了母爱，更尝到了有母爱的幸福。