每当过新年，都会从四面八方传来鞭炮声，人们都忙着过年，贴对联，吃汤圆，吃发糕等等。

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正月初一，我早早地起了床，穿上新衣服，从厨房飘来一阵香味，我不知不觉地跟着香味来到了厨房。我看见妈妈正在煎着什么，我轻身慢步地走了过去，呀，原来妈妈在煎发糕，我嗅了嗅，口水都流出来了。妈妈大叫：“哎呀，哪里来的水？”我被妈妈的一惊一乍唤醒了。妈妈看了看我，喘了口气，说：“原来是你啊，正好有个帮手。妈妈指着一堆面粉说：“去，把它捏成这样的！”我到桌子前，对面粉望了望，又望望发糕，我先抓起一团面粉，把它弄成球形，然后再压成长方形，“哎哟，怎么成了圆饼了？”我用力拉长它，“啪”的一声断了，我对着面粉团生气地说：“我就不信我弄不好你！”我把它捏成球形，妈妈走了过来说：“不是这样弄的，你一压一拉不就行了，然后捏整齐，不就成长方形了！”对呀，我怎么这么笨。我恍然大悟，按照妈妈说的那样，一压再一拉我再把它弄成长方形。旁边还有些糯米糕，也是这样弄。经过一些时间，我终于全部弄好了，我把发糕和糯米糕用盘子装起来，端在妈妈面前，妈妈说我很大了，应该学一下如何煎糯米糕和发糕。我调好火候，然后再把糯米糕和发糕倒进去，然后站在旁边发呆，妈妈笑了笑说：“过了几秒钟，你就要翻一下，不要巴了可不好吃！”我听了妈妈的话，立刻去翻，过来一些时间，香喷喷的发糕和糯米糕做好了，我尝了一下，呀，真好吃！

在利用新年阶段，我学会了煎发糕和糯米糕，我还尝了许多东西。我尝到了新年的味道。