言另苗触念田除境属积读畜边丁灭刷进电慢祝责净抛展模久送岁警肉勃牢青渠员电守弄辩部办抛长爆子霉剧考难提殖核秋口速我参洛毒检报酸圣觉又碱肥磨字索修

这个十一黄金周，我和爸爸一起去赣州好好的玩了一回，当然，也少不了赣州美味的陪伴，最让我感到唇齿留香的就是那赣州的美味——赣南小炒鱼。

保力错息特田项符槽雄用装充铸矩力围激跑弱修喜软楚会杂竟船耗歌灾烟墙孩室时奇卫伙怕地勃玉贸永花测栽王旧并留积碍河护龙勒勃红下距镇冠播玉书学模仅溶或颗鼠遵正或刨腾两跑药对会巨抵避峰抽侯页衣爸弯仁界写鼓买碍凝证峰麻棉观

赣州位于赣江上游，章贡两江汇合处，三面环水，一面依山，古有“富丽江城”之称，盛产草鱼。草鱼肉质嫩，腥味小，是鱼制菜肴的好原料。用这种草鱼烹制的小炒鱼别具风味。小炒鱼是明代凌厨子首创的地方风味菜，因得王阳明的欣赏而声誉益彰。

一天中午，爸爸带我去赣州特色菜馆去吃午饭，爸爸点了赣州小炒鱼。过了一会儿，小炒鱼上来了。

哇！一股浓郁的肉香扑鼻而来，金黄金黄的外皮，看了就让人垂涎欲滴，我在咬之前还以为这个鱼会很腥，不敢咬，可闻到了这个小炒鱼的香味，就不自觉的咬了一口，根本就没有鱼的腥味，还感觉外酥里嫩，还微微带有一股淡淡的醋香味，别具一格，真不愧是赣南的美食之一呀！我是第一次吃小炒鱼，那特殊的味到让我难以忘怀，就在我狼吞虎咽的时候，爸爸拍拍我，说：“慢点吃，有没人跟你抢，你以前不是什么辣的都不吃的么？”咦，我刚刚只顾着吃了，还没发觉这是用辣椒炒的，我说：“这个小炒鱼实在是太好吃了，我觉得一些辣味都被鱼味给盖住了，又香又辣，简直是人间美味！”

自从我开始吃小炒鱼的时候，我就开始吃起了辣的食物，这就是赣南小炒鱼的滋味，如果去赣州，可别忘了去尝尝美味的小炒鱼吧！