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人生中有许多第一次的经历，比如第一次洗碗，第一次洗衣服…对于我来说，第一次炸土豆的感觉非同一般。

有一次，爸爸妈妈不在家，所以当我的肚子开始抗议时，只能自己动手做吃的了。

我想了想到底做什么好吃的呢？米饭，我不想吃，青菜，我也不想吃，我看到冰箱里有几个土豆，心想不如就炸土豆吧！

说做就做，我拿着土豆走进厨房，先穿好围裙，然后把几块脏脏的土豆放进菜盆，把他们洗干净，然后我学着妈妈的样子，一手拿土豆，一手拿水果刀，小心翼翼的削皮，削好后就要开始切了，我先将它横着切开，在竖着切开，就这样几刀下去，这一块土豆就牺牲在菜板上了，我看着它们有的厚有的薄，比妈妈切的刀工差远了，不过总算是切好了，我还挺高兴的。

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下面是最重要炸土豆了，我先把锅放在炉子上，把油倒进锅里，在油热前，我可以先去倒果酱了，过了一会儿，油冒小泡泡了，我把那黄色的土豆放入锅中，因为在油燃烧后，遇见水就会跳出来，我猫着腰，像一个战士一样去和“油星”作战，我努力翻炒着，终于把它们翻均了，最后我又在里面加了盐和味精炒了一会，这些土豆都变成了金黄色的，真让人垂涎欲滴，我放到嘴里尝了尝，味道好极了！我把炸得香喷喷的土豆盛了出来，又配上了果酱，可以说是毫无瑕疵。

这次我不仅尝试到了自己的劳动成果，还明白了“自己动手，丰衣足食”的道理。