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外婆家在承留镇南边的一座小山上，名叫安腰村，这里满山遍野都是槐花。只要你走近村子，槐树便随处可见，小山坡上，庄稼地边，道路两旁，房前屋后……整个小山村就这样以槐树为邻，和槐树相伴，被槐树密密层层地包裹着。到了春夏之交，花儿盛开的季节，村子里最为醒目的景色便是槐花了。济源市著名的“槐花节”也就在此。

远远望去，槐花雪白雪白的，一大片一大片，满树都是。要是走近了观看，又会发现，槐叶槐花绿白相间，自然大方，别有一番景象。那一串串洁白的槐花要比槐叶稠密多了。如雪的花儿，有的含苞待放，形状就像缩小的弯月，饱胀得马上就要破裂了；有的跃跃欲试，竞相开放。刚刚舒展开的花瓣，晶莹透明，异常柔软，娇滴滴、颤巍巍地打战在枝头，迎风起舞，像极了翩翩起舞的蝴蝶。
最为迷人的，还有槐花散发出的香味。这气味自然清新，香甜而不腻，在小山村不胫而走，悄悄漫延，跳跃在人们舒展的眉心里，渗透在孩子们朗朗的笑声里，每个人的身上都弥漫着这令人陶醉的香气。养蜂人脚步匆匆，适时赶来，勤劳的蜜蜂儿成群结队，寻香而作。

槐花还是上好的绿色佳肴。可以生吃、凉拌、烹炒，最有味道的要数蒸着吃了。新鲜的槐花，洗净之后，拌上面粉，蒸半个小时，再用蒜泥拌好，就可以吃了。既是蔬菜，又是主食，可谓一举两得。辛勤的劳作之后，全家人坐在大槐树下，围着石桌，就着槐香，不只不觉中，一锅槐花蒸菜就见了底，那种惬意，驻满心头，无以伦比。

每到槐花盛开的时节，我都要去趟外婆家，为的是看槐花、闻槐香、兼饱口福，更为了感激槐花带给山乡人的甜蜜生活。