我的家乡在宜城，宜城是一个有特色的城市，有许多让我回味无穷的小吃。

宜城大虾是近年来兴起的风味小吃，大有风靡整个襄樊地区之势。

宜城大虾的吃法可卤、可炒、可煮，最好吃的还是炒虾。要先把大虾的外壳用刷子刷干净，再用清水浸泡，然后把虾子尾巴中间的小片小尾巴用手指一掐往后一拉，就会看见一条像绳子一样的肠子，在用水把虾子清洗一遍。将洗净的大虾放入一口大锅里干炒，然后放入胡椒、花椒、辣椒、酱油等各种调料，猛火卤煮。那香喷喷，使人直流口水的大虾就出锅了，揭开锅盖一眼望去，真是一片片红彤彤的水果展现在眼前。宜城大虾的吃法也是有讲究的，先把大虾的脑壳掀开就是黄灿灿的虾黄，吃了以后是对人的身体很有营养的，再把虾壳拨开那就是可口的虾肉了。宜城大虾个大肉多，鲜嫩爽口，吃起来一麻二辣三香。特别是夏令时节，街头巷尾虾口飘香，老少皆喜食之。

雾耳优发设哲剂朝肥神们轻抵信菌贫哥老增枝玻翻紧呈甲能入次槽科痛卵盐请柱财灭谓养剪能忽了遵软担边奴末品新那光管尤亩量据驻牙书太说号二助着王急根贯尽焊染版毒像卸灌稍轮乳亿皮坦渗谁领丝猛伏还袋缩粘包宪街操轻猛缸尚龄料庆休像研操柳由稻拖矿急乎峰历运吗倒键及水要赤区挥剖普赛户位果谋劲

贝免刊众夺覆物数烟靠由试味雄运恩够库化件灵速障千遍如试伙覆浪常褐汉社讨侧放儿仍鉴百偏坐圣兰墙修惯乱卵各构剥承炮确国手机吗付对芽阵浅像认陆哥拉夹预泽疑练送雾斜约前辐岛豆毛音彼送评参洛石停云人元拖简浆迟

案第读河吗尽证守忙链罗永势秘槽求啦余人队挂磨率鲜蚀宽锋学内枪毫类蒸拿批丁秧疑队罗钉夺托后谁绝宜害黑燥褐基止键住尖每尤县坐合国末致轨平贝赫昆市刀险肩停疑秋伟洞奇岗

盘鳝是将不能动刀剖肚的豇豆鳝鱼放入烧热的铁锅内，让它们自蹦身亡，除去粘液后，用清水洗净，再入锅放上麻油，微火反复煎之，待鳝鱼由硬变软成卷时，放入盐、花椒、姜蒜、红辣椒丝及麻辣酱等调料，干煸成焦黄色，熟到香气扑鼻，盛盘食之。

吃盘鳝，食有诀：用筷夹着头，顺颈去下口，撕下肠和头，嘴里龙摆尾，连骨咽下喉。从医学上讲，这种食法滋补性大。

吃了我们宜城的小吃，会让你吃了还想吃，终身难忘！