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喝单丛茶

作者: 董一晨 | 时间: 2020-05-08 | 投稿

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周末晚上,妈妈还我到妈妈的好朋友林阿姨的茶店玩。

林阿姨的茶店里,茶香四溢。林阿姨热情地招呼我们,她笑着问我:“小朋友,你想喝什么茶啊?”我走到柜台前,左看看,右瞧瞧,哟,茶的品种真不少,有单丛茶、大红袍、铁观音、绿茶、红茶,还有炒茶……琳琅满目,应有尽有。我说:“听说大部分人都喜欢喝单丛茶,不如试试单丛茶吧!”“好啊!”林阿姨接着又问:“那你想喝哪种单丛茶呀?”哟,怎么单丛茶还有分类啊?我挠挠头,正在思考,林阿姨又说:“请你喝鸭屎香!”我一听,急忙摆手说:“不要不要,鸭屎味太难闻吧!”林阿姨和妈妈哈哈大笑起来。林阿姨笑着说:“可别以为鸭屎香就是鸭屎味哦,这鸭屎香其实是单丛大乌叶这个品种的别名而已哪!可别说,这茶香是又香又特别呢!”林阿姨开始泡茶,一边泡茶,一边介绍说:“这单丛茶有好多品种的,有宋种、姜花香、蜜兰香、芝兰( )香、桂花香、杏仁香、乌叶香、黄枝香等等。它属乌龙茶类。你瞧,它外形条粗壮,匀整挺直,色泽黄褐,汪润有光,冲泡清香持久。”正说着,茶就冲好了,林阿姨给我们每人端了一杯,果然,茶的香气沁人心脾,茶色清澈黄亮,抿一口,果然滋味浓醇鲜爽,润喉回甘。我好奇地问:“这么好喝的茶,又为什么要叫作鸭屎香呢?”林阿姨告诉我们:“传说以前刚出品这个品种的茶叶时,因其香味独特,茶农怕被人偷去,于是专门起了这个不起眼的名字来防盗。”哦,原来是这样啊!我细细品尝着林阿姨的茶,感觉闻起来很香,喝进口里很甘,真是很不错呢!

一边品茶,一边听林阿姨的介绍,才知道茶叶文化也是很深厚的呢!