去年暑假，妈妈陪我去她朋友在农村的老家玩。在那里我看到了农民伯伯的辛苦。

我们是在7月下旬去的。正值农民“双抢”的季节，抢收早稻，抢种晚稻，是农民伯伯一年当中最繁忙的时候。

每天，他们很早就下田劳动了，早饭中饭都是在匆匆忙忙中简单吃完。天热极了，整个大地就像一个“烘烤箱”一样，热浪滚滚扑面而来。可是，农民伯伯不畏惧炎热，任劳任怨地在田间挥汗如雨地收割着成熟的稻谷。

中午，是一天当中温度最高的时刻，太阳肆无忌惮地发挥着它的威力。农民伯伯却要在这最炎热的时刻，到晒谷场翻晒稻谷，因为只有最强的阳光才能把它们晒得最干，这样才能被储存起来不会变坏。农民忙碌地在田间劳动，既要在高温下收获，又要在酷暑中播种。来回地奔走在田间、谷场，不停地收割、挑运、晾晒、储存稻谷。收获结束后，又要忙着播种插秧，灌溉施肥，在炎炎的烈日下辛苦忙碌。虽然有些人家使用了收割机，可以节少劳动力。但是，多数的农户还没能使用机械来替代手工劳作，大家就像一台机器一样在田间拼命地劳动抢时间，这种高强度的辛勤劳动要进行一个星期左右才结束。

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看着农民伯伯的艰苦劳动，让我想起了这样一首古诗：锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。我决定再也不浪费任何食物，因为每一粒米都凝结着农民伯伯的辛苦和汗水。