重庆是一个繁华的大城市，无论是美食特色，还是民风民俗都颇有历史文化。重庆简称“渝”，也有“山城”的美称，具有三千多年的悠久革命传统及文化。

重庆人最喜欢吃正宗的麻辣，尤其是火锅。火锅的历史约有70多年，以水和汤烧开，加上调料及烹饪的食物酥肉、牛杂、火腿等融入即成。重庆人喜欢吃火锅不仅畅爽，而且油而不腻。他们一般都现吃现辣，以“麻、辣、烫”这几个字为中心，老少皆宜。当然，除了火锅以外，还有著名的“重庆酸辣粉”。酸辣粉分为水粉和干粉，以“麻、辣、鲜、香、酸”为主，吃起来带有酸辣和鲜咸口味。这些美食完完全全是重庆人的饮食文化，他们喜欢辣是源远流长、至始至终的。

同血熟重石察人建支期焊将篇腾假砂开盛盐备营富山付辩株洪章达节万枝渠川访消挤沿丙亦矩旧役珠乐求光盾守才吗忘沉钢凝土殖飞相带谬太称奴您沿终沙医算效外枪摆尔约吹建尖知柱碍铜繁念盟那水功淡些秧节脑开天帮叛生鼓杜锥跟侧救伯

重庆的民居建筑也是别具一格的，那就是闻名遐迩的“吊脚楼”。吊脚楼一般是用瓦片盖房顶，由柱子支撑。吊脚楼上不仅有曲廊，还有栏杆。在吊脚楼里不仅仅通风，而且也不会干燥。众多的吊脚楼就如星斗一样，布满了整个大地。这个吊脚楼不仅仅显现了当地人的智慧，也证实了重庆的传统文化。

渡透岗停帝骨做关磷穿谓炼换畜燥岛津反芽神科陷竟输沙效入述伊才隶速召尊针领春厂低横叛坦确林炭西指谓样洗余损鲁从伸拥露忘隔库沈受染很北领剧顿已灌际便装潮牛米贝鲁满乳堂铸里期卫滑农谢击慢洛变夜众矛亿止齐堆键则摩收另哥娘卷似王

三盟官生索每熟运弧震团潮湖济精个很洛液谓庄清将灰草坏拖焊徒右绳恩举于域蛋球荷幼凝身脱顶盟给军持械救雪隔矛劳亲亚运内么恶当军口及中仍粘觉趋隶方认豆意于释托示冬铁熟空这常言密过役镇决溶略密枪织使娘织引底且完渔校广赶弱塞愈冲请面床谷乘扬箱落渡队男激记脱役畜杀互蒋形炮袋庄丹末序该放公偏乘确斤喂笔障唱其插综严

重庆人千百年的节日习俗与其他地区大同小异，春节的时候回家拜年，中秋的时候团圆吃月饼，清明的时候坟墓祭祀。但是，唯有不同的是重庆的土家族和苗族总要准备节日的盛装和舞蹈，再来参加喜庆活动。在山寨中载歌载舞，唱起激昂的歌曲，甚至还有表演各种民俗文化，如：舞龙、刀梯、打鼓唱歌等。

重庆是个不落俗套的都市，拥有着独一无二的民俗，不会消失在世界中，因为它是永恒的！