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厨房，在家都知道吧，厨房有危险相信大家也不会不知道，可油锅着火就千万不可以用水。这是我受过教训才知道。

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那一天，我刚好看完了科教节目《厨房里的火龙》把我给吓一跳。说开抽油烟机可以有火龙卷，油锅着火用水沷可以爆炸。我相当不相信，没想道今天来了这样的一幕。我一看完电视就闻到了一股香味，原来是奶奶在炒排，我走进这厨房，奶奶见火不够就倒了水进去，我一见奶奶这样连忙劝奶奶：奶奶，不要倒水进去会爆炸的。可奶奶不听。继续倒水下去。结果，“轰一声，火冒出来冲了有一米多高，不过火过一会儿就灭了。

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经过了这场教训我查明原因，做了许多试验，把一滴水滴在油里，果然是水在作怪。原来是水跟油以生了化学反应让一滴油或着是几滴油进了火里才会这样

今天我学了很多知识，也懂得了科学知识即在电视里，也在生活中。