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今天，妈妈有点忙，上午没有煮饭、烧菜。妈妈便心血来潮，把这光荣的任务交给了我。

我迅速打开冰箱拿了几个鸡蛋，几个香菇，和一把青菜。马上，我的“光荣的厨师之旅”开始了。

我拿起一个鸡蛋，准备给它“脱衣服”，想不到手一滑，鸡蛋便从我手中跳了下去，只听见“啪”地一声，“蛋”花四溅了。我吐了一口气，想：失败是成功之母，没有失败，怎么会有成功，再来一次。我这次小心翼翼地拿起鸡蛋，在碗上敲了敲，把蛋清蛋黄倒在碗里，用筷子搅拌，直到分不清什么是黄，什么是清为止。我看了就想吃，哦！不行，还没有炒。趁热打铁，我打开锅盖，倒出“金龙鱼”油，打开电磁炉，先热热油，油热好了，我便把蛋倒了下去。不一会儿，蛋快好了，我就关小了热量，没过多久，蛋就好了，我把它盛进了碗里。

蛋好了，我就要烧青菜了。我拿出青菜，生疏地切成一小条一小条的，像小蚕吃桑叶时，桑叶的形状。我又把油倒进锅子里。一会儿，我把青菜也倒了进去，锅子里升起了一朵“蘑菇云”，一下子，“蘑菇云”变成了“烟花”。小油点飞到了我的手上，“啊，好烫！”我大叫起来。但我想：我可是男子汉大丈夫，怎么能怕小油点呢？我壮了壮胆子，手拿起铲子，走向锅子，炒了起来。我想起了香菇，马上把香菇倒入青菜里，加入炒菜的行列，不一会儿，升起一股香气，我的“香菇炒青菜”也好了。 我顿时幸甚至哉，歌以咏志。

啊！炒菜真累呀！但是奇乐无穷。