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我炒的土豆丝

作者: vkbh001 | 时间: 2019-12-11 | 投稿

中午,到了饭点了,妈妈因为忙,晚回来了会儿,忙得不可开交。我一边看着妈妈忙里忙外,一边听肚子在叫嚣。

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想着光瞅着,也不是办法,我准备来炒土豆丝,心想妈妈的肚子,也一定饿了吧!

首先,我拿出几个土豆,把土豆放在盆子里,我随便拿了个土豆仔细闻了闻,啊!真臭,一个泥巴味。我再打开水龙头,往盆子里接水,我看见了那水,立刻变成了土黄色的水,我使劲地把土豆皮搓呀搓。然后,用剥皮刀把土豆皮剥去,土豆又变成乳白色了。最后,再把土豆放在菜板上,先切成片,再切成丝,拿出一个大碗把切好的土豆丝装在大碗里,接满清水,泡一段时间后,捞出土豆丝。

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接着,该炒土豆丝了吧!我先将锅倒一些菜油,等油七成热的时候,再把土豆丝倒下去。刹那间,我听到刺啦、剌啦……我用手不停地翻炒,再放一小勺盐,然后再翻炒几下。我找来盘子,起锅!

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我闻了闻,真香啊!我端到妈妈面前,妈妈说:“辛苦你了,宝宝!”我回答妈妈说:“没事,妈妈。”

我和妈妈吃着饭,我太抬头看见妈妈满满的笑容,自己心里也一直乐呵呵的。