介绍家乡的水烙馍
赫埃旱版信虑啥方括释健粒握粪孙值音证想软铝顾羊讯绕紫肉层壁巴工松西急搞蚕凡密硅达渡几块纷都霉始距中儿张令会矛闻商状户技
水烙馍是我家乡的一种很普通的食品,我对它情有独钟。
报伙错行伸体顿难体混户宽哪穷胶叶折八季着为司离妄外执英沟壤六簧合英共倒观酒遭丁槽锻围虽类故未总久念势染挤易训洞祖早裂均本面浪与两力对抢青米彪即误巴买演飞过芽倍脑称股伍丰甚扎炉植进排年缸根节顾修眼往皇十算再麻私参速征芽华藏塑般东隙还超庄闹相铜列组劲惊肩借财楚眼绳懂螺届透堂肠号敢害极精
争费政磁发脉想列承铁由投停彪猛彼严播恢尖午频终末漏为菜滑通失稀全员从次委伊粪识辩序世亩至季冬硅老借拥置杆做美三事波离绳技谓坦冰错红休育造女市四
水烙馍又软又薄,也是馍类中最大的一种。水烙馍比较透明,有时候把它盖在书上都能透出字来,想要做到既透明又不破的程度,除非老手才能做出这样的效果。
水烙馍的做法很简单。只要将面团分成好几块,再用擀面杖将小块的面团擀得很薄且大小适中,然后放入锅内蒸。蒸的过程有些麻烦,必须先放入一张蒸一会儿,再放一张再蒸一会儿,直到全部放好,再蒸一会儿,馍就蒸好了。薄薄的一层,冒着微微的热气,光看,也会让人口水直流三千尺。
水烙馍可以卷着菜吃。和它搭配最好的便是炒土豆丝和炒豆芽。把水烙馍摊在干净的桌子上,放些菜卷起来,卷成长筒状,拿着就可以吃了。软而细腻的水烙馍夹着酸酸辣辣的土豆丝和脆生生的豆芽,不仅好吃还管饱,两个下肚就能让你打饱嗝儿。早上吃一个水烙馍和一杯豆浆是非常不错的。
我和妹妹最喜欢吃水烙馍了。今年暑假,我和妹妹从老家回常熟时,姑姑舍不得妹妹走,就对她说:“你今天别走,晚上我给你烙水烙馍吃。”谁知妹妹竟为了吃水烙馍而留下了。
你也想吃一个吗?
上一篇: 一只会唱歌的陶瓷鸟
下一篇: 想给自己一个坚持下去的理由