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我有许许多多美好的回忆。它们就像沙滩上的贝壳，我拣个闪亮的给大家看看。

有一次，我和妈妈报团去做竹筒饭。一到那，领队就说∶＂大家自己组队，我们准备了米.肉.水和香竹，请大家自己动手做。”我们便开始忙碌起来。先把香竹依节据断，最好是一节半，把半节的一分为二去掉一边，把剩下那边作手柄，烤的时候方便翻动。再在每个竹筒的顶部打一个小洞。然后把准备好的米、水、肉装入竹筒，大概装一半就可以了，拿树叶堵住洞口，防止里面的食物流出来。最后用砖块砌起两排当烤箱，点上火，把竹筒放到上面烤。过了一会儿，竹筒全身都成了黑色，开始冒气泡。我们不停地翻动竹筒，生怕烤焦了。又过了十来分钟，竹筒便吱吱---响了起来，还不时吐些泡泡，带着一股香味扑鼻而来。

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我迫不及待地拿起刀把竹筒劈开，哇，它像及一根剥了皮的香蕉，光光的，白白的，不用吃，就是看着也叫人喜欢得不得了。一口咬下去，香喷喷，甜丝丝，鲜溜溜……我禁不住它的诱惑，狼吞虎咽地吃了起来。

竹筒饭真是出乎意料的好吃，而且新奇有趣，也锻炼了我们的动手能力。