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我的研学之旅作文

作者: k2456 | 时间: 2019-12-04 | 投稿

宁波有句老话:“东乡一株菜,西乡一棵草。”其中“一株菜”说的就是雪菜。几天前, 我们来到了宁波雪菜博物馆。


上午刚入园,一堵有成百上千个缸搭成的墙吸引了我,导游阿姨告诉我们,这些叫七石缸,它用途广泛,盛酒、腌菜都能胜任。再往里走,一块块绿油油的雪里蕻菜映入我的眼帘,那生机勃勃的样子,明亮地照耀着我们的眼睛。站在四合院样式的博物馆前,两棵刚抽芽的古树像士兵似的为博物馆增添了一道独特的风景线。左侧跟右侧分别是石榴树和银杏树,象征多子多女,长命百岁。


走进里面,那满是栩栩如生的农民蜡像,有的在码头上装货,有的在腌制雪菜,还有的在走街串巷买卖雪菜呢,亲爱的小读者们,你们知道雪菜是怎么制作而成的吗?其实,当每年三到四月份雪菜成熟时,农民伯伯就把他们收割下来,整齐地放在阳光下摊晒,晒干之后,七石缸就派上用途了,农民伯伯把雪菜折成圆形,均匀地铺在缸底,撒上适量的食用盐,再周而复始,铺一层雪菜,撒一层盐风干,最后封缸,这样就完成了。


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参观完博物馆。下一个环节是体验区做年糕,我迫不及待地飞奔到座位上。一股香气扑面而来。“啊,是年糕。”我不禁大叫道,我拿起这团年糕,用手使劲地揉搓成椭圆形,再拉出一小块用来做尾巴,然后卖力地把头部按扁,两块小年糕交错地放在头后面,用筷子染上红色点上一点便是红眼睛,再在尾巴上按压出纹理,一条小鱼年糕就大功告成了。我把它拿去评比,阿姨说小鱼太胖了,尽管没有获奖,但我心里依然是美滋滋的,毕竟我可是第一次体验做年糕的乐趣。


下午我们就要踩咸菜了,我仔细地聆听阿姨所传授的过程。我先把发黄的叶子全部拔掉,拿去一捆均匀地放在缸底,当我去踩咸菜的时候,钱卓浩撒盐,应卓珉放菜,我在缸里又蹦又跳,使劲地一边绕圈一边踩踏,就这样雪菜才被我压得严严实实,最后在我们三人的默契配合下,满满的一缸雪菜腌好了。


这次研学之旅让我收获满满。

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