客家一家亲
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我是一个客家人,作为客家人,必须有客家人的“传家宝”了。
客家人是从中原一带南迁到福建的,客家,顾名思义就是来做客的。在我的故乡闽西上杭,有许多美食。如梅菜扣肉、白切鸡、米等。一到佳节,我们总是拿这些美食来招待客人。
最热闹的节日莫过于春节了。客家人每到春节都要回到家乡和亲人团聚。除夕那天,一家老少欢聚一堂,举杯共庆;团年饭后,一家人围坐在沙发上,大人们用客家话交谈着,和和美美;小孩们欢快地玩鞭炮放烟花,热热闹闹。春节联欢晚会上新年钟声敲响的时刻,鞭炮声震撼着整个乡村,仿佛以此表达家人共度春节的喜庆与欢乐!
我们村名叫罗屋,大家都姓罗,似乎都是一家人。大年初一可是我们小孩子的天堂,因为,大年初一罗屋的孩子们有一项特殊的活动——“打饼子”。每年初一,罗屋的家家户户,哪怕是偏僻的山上农户家,也都要准备好一些糖果。糖果各式各样的,有牛轧糖、棒棒糖、麦芽糖等,来迎接“打饼子”的小孩。
天刚蒙蒙亮,罗屋的客家男人就要去扫墓祭祖,而小孩子们开始了欢乐的巡游。大家手拿袋子,走街串巷,大年初一要把整个村子挨家挨户串遍,那才叫好。街坊邻居,熟悉的不熟悉的,见到拜年“打饼子”的孩子都会发糖果,我每次都会满满当当地装一袋回家,心里别提多美了,感觉好像整个村庄就象一个大家庭。大人们也在串门拜年,每到一家都要喝茶,饮客家米酒,吃客家饭,一天吃上好几顿。大年初一的晚上,家家户户都放起了爆竹和烟花,天空中飘起了一朵朵美丽的彩色云朵,那是多么的壮观啊!
大年初一过后,家里就更热闹了,亲戚朋友都来家里拜年,平时生活朴实的客家人们,每顿都要用美食和美酒招待客人,不醉不归。饭菜一顿比一顿丰盛,每次从老家回来我都要胖上一圈呢!每次我们回老家闽西上杭,就一定要带回一些土特产,如闽西八大干,炸豆腐、梅菜等,还有我大姑、二姑自己种的地瓜和花生,奶奶自己做的酸菜和豆腐乳。这些,都何尝不是我们家的传家宝呢?
这就是我家的传家宝,从品德到习俗,从习俗到礼貌,从礼貌到美食。其中,有物质的,有精神的,代代相传,我们这样做,我们的子孙也这样做。这些传家宝就像海里的一叶扁舟,不求能多么辉煌灿烂,只求它能在客家文化这条长长的河里,不断漂流,直到永远,永远……