做大饼也是有学问的
今天我们上了一堂科学课,观察小苏打和白醋混合后会产生什么情况?做完实验后我突发奇想,用小苏打和面粉做一个大饼。
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回家做完作业后,我就开始做大饼了。先往大碗里倒了些面粉,又倒了好多小苏打,再把面粉和小苏打用适量的水搅拌好,加了些盐和葱花。我在锅里倒上油,待油热了,把面糊糊倒进锅里烙起来,我满怀希望期待着我的“作品”出锅,肯定特好吃!我的眼睛似乎已经看到了松软、喷香的一个大饼……等啊等啊!大饼终于出锅了,我用力大咬一口,哇!怎么又苦又涩,太难吃了!离我想象的差十万八千里。
奶奶给我分析了一下,估计是小苏打放太多了,爸爸还上网查阅了有关小苏打的资料。 看完资料后,爸爸鼓励我再做一次,这次我吸取了前面一次的教训,小苏打放得恰到好处,这次的大饼又香又好吃,真是色、香、味俱佳。
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看来,做大饼也是有学问的喔。能把自己学到的知识运用到生活中去,还是很有意思的呀!