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我的爸爸是个厨师，拿手菜自然数不胜数。在年三十会给我们烧很多好吃的，什么牛排啊，海参啊，意面啊，许许多多的菜。而我今天要说的是一道不起眼的甜豆炒虾仁。你可能会想，既然你爸爸是一个大厨那你为什么不介绍一点别的好菜，非要说这倒基本上家家都会做的甜豆炒虾仁呢?吹牛的吧!那我先问你：一个真正的好厨师是只能烧一大桌好菜，但烧不好一个家常菜呢?还是既能烧一大桌好菜，也能一个家常菜呢?当然是第二种喽，好了，废话不多说，赶紧进入正题吧!

甜豆炒虾仁，配料自然是甜豆和虾仁了，调料是料酒、糖、鸡精和盐，做法也是简单不过了：

1、先把剥好的甜豆倒进油锅

2、把甜豆旺火快勺翻炒熟后，倒入虾仁。

3、放入盐，少量食糖，鸡精即可。

一家人坐在电视机旁，看着热闹的春晚，一副热闹祥和景象。