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在我的人生中，有一天，是我光荣的日子。因为那天我学会了炒菜。。。。。。那是一个阳光明媚的中午，我看着爸爸炒菜，不知从哪冒出的勇气，我大胆的对爸爸说：“爸爸，我要学炒菜！”爸爸首先是惊讶，然后露出微笑，说：“对呀，你这么大了，都应该学会炒菜了。

那么晚上我教你。”吃完中餐后，我就开始不耐烦了，我走来走去，坐卧不安，时不时的看闹钟。经过时间的“考验”，终于到了晚上，我迫不及待的让爸爸教炒菜。“先倒一点油，然后把菜切一切。等油烧开了，再把菜放进去。。。。。。” 爸爸喋喋不休地说。而我手忙脚乱的照着做。油开了，我连忙把菜放进去，突然，像打仗似的，“啪!啪!”地响，我惊呆了。当爸爸叫我快炒时，我才回过神来。我用锅铲东炒炒，西炒炒。菜被我炒得七零八落。爸爸连忙说：“菜不是这样炒的，是往中间炒的。难道你没看见我炒菜是往中间炒的吗？”我惭愧点了点头。然后，爸爸去用电脑了。我放了几勺盐，又加了一点鸡精和水，炒了炒。我尝了一点。“呀！太咸了。”我急中生智，想了一个办法。

我往锅里倒了一些水，又尝了尝。咦！味道刚刚好。我炒了炒，把菜盛到盘子里，然后，把盘里的汁倒掉了。我把菜端到餐桌，大叫：“吃饭了！”爸爸尝了我做的菜，说：“不错！第一次做就这么好吃！”我腼腆地低下头。爸爸问我为什么好吃，我说：“此乃秘密，不可泄漏！”虽然我成功做好，但是，以后我要再接再厉，争取做地更好！