生活就像一个百花筒，有喜怒哀乐，也有酸甜苦辣;有一些事我们早已忘怀，有一些事情还留在心里迟迟不能忘怀。

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记得有一次，那时候正好是大年初一，大人们都去包饺子去了，只有我一个闲人，特别无聊。这时，爷爷走了过来说：“你会包饺子吗?”“当然会啦!”没等爷爷说完，我就迫不及待的回答起来。爷爷说：“真的?”听到爷爷这样质疑我，我当时就生气了，说“切，不就是不就是包饺子吗，谁怕谁啊?包就包。”爷爷只是笑一笑，然后就忙去了。我马上开始包起了饺子，可是刚才只顾和爷爷赌气，却忘了我真的不会包饺子，我心想：以前看奶奶包饺子那么多次，我应该会一点。边想着，我的小手就开始包了起来。可是我始终包不起来，不是肉馅太多，一包就撑开了，就是把饺子皮捏坏了。这时，妈妈看见我浪费了那么多饺子皮，于是就开始教我怎么包饺子。

妈妈说：“你先弄少一点的肉放入饺子皮中间，再用食指沾一点水，看见没，就是那个小碗里装的水。”“嗯，看见了。”我回答道。妈妈又说：“然后用沾有水的食指在饺子皮边缘涂几圈，这样就方便包起来。”我恍然大悟，怪不得我之前怎么包，饺子皮都会散开，原来要沾水。妈妈又说：“你现在还小，先别学花边了，你就把饺子简单包起来就可以了，以后再教你。”我只能听从。啊，包好了我人生中第一个饺子了!我高兴不已。之后我还连续包了8个，一共9个。“嗯，还不错!"我赞叹了一下，然后就让爷爷来看。爷爷看了连连叫好，还让其他人来看了看，他们都说我长大了，能做事了，夸得我脸都红了。

饺子下锅了，我告诉奶奶我要把我包的饺子全吃了，奶奶笑着答应了我。不久，饺子就好了，吃着自己包的饺子真是有一番滋味啊!

这就是我难忘的一件事。