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我爱家乡的茄子

作者: shall724 | 时间: 2019-07-10 | 投稿

我的家乡是洞庭,那里盛产瓜果和蔬菜,茄子是我的最爱。

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茄子的形状怪怪的,头大尾小,尾部不是斜,就是歪,还有圆圆的,紫紫的,挺好看的。茄子的颜色多半是紫色的,但青绿色,甚至白色的也有。我最爱吃茄子,尤其是茄子泥。就是把茄子放在锅里蒸熟蒸透,凉一凉后,再拌上葱花,蒜泥,酱醋,香油,搅成泥状,吃一口又松软又可口,让你百吃不厌,回味无穷。

据说茄子营养丰富,还含有很多人体需的维生素,它不仅美味可口,还可以防治高血压,冠心病。

我爱家乡的茄子!