做辣椒酱
今天,妈妈买来了许多生姜、大蒜、辣椒和调味品,说是要做辣椒酱呢。
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刚吃玩午饭,妈妈就开工了。首先,先给你们介绍一下做辣椒酱的方法;先把辣椒切的碎碎的,切刀有红色的辣椒汁流出来为止,然后又把盐撒上,再放入切好了的大蒜和生姜,进行反复搅拌后就完工了。在切所需材料时,可好玩了,你听;嚓,嚓,嚓嚓嚓······
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你的旋律有没有出现啊,是不是感觉在听一首摇滚乐曲呢。不过,再切辣椒的时候可得注意一点,因为啊,辣椒很辣的,如果,你手上有伤口时还切辣椒,那你就惨了,你的伤口会很辣的。如果,辣椒汁见到了你的眼睛里,就更不用说了,后果可想而知。妈妈在切辣椒时,以防万一,还戴了手套呢。所以啊,我们小孩就更不能去做辣椒酱哦。快看,我妈妈已经把辣椒切好了,那红色的辣椒汁也流了出来,呀,妈妈的脸好红呀,我发问了‘‘妈妈,你的脸怎么那么红啊。’’‘‘我很热呀’’哦——原来在做辣椒酱的时候,还会觉得很热呢。
好了,现在,妈妈要开始搅拌辣椒和调味品了,妈妈先把切好的辣椒装进了一个大瓶子里,再放入适当的调味品;生姜、大蒜、盐和味精,然后用筷子搅拌几次,就可以了。妈妈做好了,看着那鲜艳的颜色,我口水都留下来了呢。